神农，传说中上古帝王，三皇之一。相传姓姜，号神农氏、烈山氏，一说即炎帝。其活动区域约当今陕西、湖北一带，以农耕、医药、贸易见称于古。
神农相传斫木为耜、揉木为耒，教民耕种五谷；尝百草、辨药性，著《本草》之始；立日中为市，开商贾交易之端；又造琴瑟，定五弦之乐。后世以神农为农、医、商三业之祖。